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我局组织后勤管理人员赴宜昌荆州学习

2015年06月23日 04:58 来源:学校大全编辑:admin

为汲取兄弟市州先进经验,进一步提高我市学校食堂管理水平和服务质量,确保学生健康成长,近日,市教育局毛成丽副局长带领各县市区后勤办主任、市直各学校分管校长一行赴宜昌、荆州两地观摩学习。

学习组一行聆听了宜昌、荆州两地教育局相关领导关于学校食堂管理的成功经验介绍,并到宜昌市七中、宜昌市桃花岭幼儿园、宜昌市第二十五中、荆州市川店中学等学校实地参观。

宜昌七中、桃花岭幼儿园、第二十五中作为2015年度全省学校食堂食品安全规范管理工作会现场,一直推进“布鞋厨房”“保险厨房”“自检厨房”建设,凭借科学规范的食堂管理、现代化的硬件设施、规范化的操作流程获得了大家的高度赞誉。荆州市川店中学食堂制度健全、管理严格,操作间分区规范、流程合理,餐厅整洁有序、环境温馨,给学习组留下深刻印象,大家纷纷表示本次学习受益匪浅,对学校等级食堂创评工作的开展提供了帮助。

市后勤办主任徐冬鸿指出,我市学校食堂在各县市区后勤办和各级各类学校的努力下取得了一定成果,主要体现在食堂管理制度建设和文化建设方面有较大进步,但面对新形势,各县市区、各级各类学校要在食堂布局分区、硬件提升和流程设计等方面多下功夫。

随后,市教育局毛成丽副局长强调,食堂等级提升是2015年全省学校食堂工作重点,希望学习组将宜昌、荆州两地的先进理念和经验带回本地,着力实施“学校食堂量化等级提升计划”,推行“明厨亮灶”模式,抓好农村学校食堂食品安全工作,防控食品安全事故,抓好从业人员教育培训,全面提升学校食堂食品安全管理水平。(赵磅)

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